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平潭網(wǎng)7月27日訊（融媒體記者 何燕 通訊員 陳丹珊 翁穎莉）20日，“一縣一桌菜”——“千年一遇·平潭宴”北京站推介會(huì)在北京國際飯店舉行，近百名相關(guān)行業(yè)嘉賓和在京鄉(xiāng)賢代表應(yīng)邀而至，共品平潭佳肴。福建省政府駐京辦黨組成員、副主任鄭雄出席。

推介會(huì)設(shè)置了平潭宴品鑒區(qū)和平潭特色產(chǎn)品展示區(qū)。其中，平潭宴品鑒區(qū)以“千年一遇·平潭宴”13道菜為中心，全面介紹“家國情懷·四碟盤”“創(chuàng)業(yè)處世·六佳話”“美好祝愿·三愿景”等菜品的食材來源、烹飪技巧、豐富寓意，展現(xiàn)平潭獨(dú)特地域飲食文化和平潭人民愛拼敢贏的精神風(fēng)貌。平潭特色產(chǎn)品展區(qū)集中展示了平潭草燕、草本米糊、蝴蝶干等平潭特產(chǎn)以及特色文創(chuàng)產(chǎn)品，展現(xiàn)平潭在文餐旅融合發(fā)展方面的實(shí)踐探索和經(jīng)驗(yàn)，吸引參觀者駐足品鑒。

實(shí)驗(yàn)區(qū)文旅發(fā)展集團(tuán)總經(jīng)理林彥現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行旅游推介。他介紹，平潭以“國際風(fēng)范、青春時(shí)尚”為主線，打造了一批符合國際旅游島建設(shè)要求的基礎(chǔ)配套，開發(fā)了更加多元化的文旅產(chǎn)品，歡迎廣大游客朋友來嵐體驗(yàn)。

下一步，實(shí)驗(yàn)區(qū)將深入挖掘平潭的“鮮”味食材和多樣烹飪技藝，同時(shí)推動(dòng)平潭餐飲與文旅創(chuàng)新發(fā)展、融合發(fā)展，打造平潭國際旅游島獨(dú)具特色的文餐旅融合旅游品牌。