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平潭網(wǎng)8月20日訊（融媒體記者　林小玉）為強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)，提升食品安全管理水平，近日，實(shí)驗(yàn)區(qū)市監(jiān)局組織開展食品安全專題培訓(xùn)，食品流通及餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等參加培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)會(huì)重點(diǎn)解讀國家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局令第97號(hào)、第98號(hào)，剖析政策要點(diǎn)，指導(dǎo)企業(yè)合規(guī)經(jīng)營。同時(shí)，培訓(xùn)會(huì)融入食品安全與反食品浪費(fèi)知識(shí)，倡導(dǎo)企業(yè)踐行社會(huì)責(zé)任，守護(hù)“舌尖上的安全”。

據(jù)悉，此次專題培訓(xùn)精準(zhǔn)聚焦企業(yè)責(zé)任與法規(guī)落實(shí)，為實(shí)驗(yàn)區(qū)食品行業(yè)健康發(fā)展提供有力支撐。后續(xù)，實(shí)驗(yàn)區(qū)將持續(xù)深化食安培訓(xùn)與監(jiān)管，筑牢食品安全防線。