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天仙不地行，且借水仙名。水仙花，又稱“凌波仙子”，是平潭綜合實驗區(qū)的區(qū)花，更是備受市民喜愛的年宵花。當下，平潭各水仙花種植基地里一片繁忙，平潭水仙花迎來了“裝盆季”。每年此時，平潭水仙花接連上市，不僅點靚了當地的冬季市場，更乘著各類展銷會的東風，將絲絲“嵐花香”送入千家萬戶。

種植歷史悠久 嵐島養(yǎng)出好花

清晨，君山村薄霧籠罩，一顆顆帶著露珠的水仙花球被整齊地裝入寫著福字的大紅瓷盆中，規(guī)矩地排成一排，宛如玉帶鋪展。花農何華珍輕輕撥弄著手中的水仙花球，微笑著說：“我種水仙花已經近30年了，這水仙花啊，可是我們君山村的驕傲?！?/p>

一盆盆平潭水仙成為特別的“年貨”

君山村有著悠久的水仙花種植歷史。傳說在三百多年前，第一顆野化的水仙花種子，隨著洋流飄向了這里，經過幾百年的栽培與繁衍，逐漸適應了平潭獨特的氣候條件，成為平潭的特色花卉。

“君山村的水仙花能養(yǎng)得這么好，靠的是嚴選和技術。”何華珍向記者透露種植訣竅，“種水仙有很多講究，比如二年生的種球，必須嚴格挑選14厘米到16厘米的尺寸進行閹割，這樣才能保證花的質量。每一粒種球都至少要養(yǎng)三年，才能上市?！焙稳A珍嘴上說著，手里仍舊忙個不停。她告訴記者，肥料用什么，種球怎么挑，土壤怎么處理，花農都有一套自己的“獨門秘方”，用心用力，不擔心開不出好花來。

“一到春節(jié)，村里的水仙花就供不應求，大家都會買幾盆擺在家里，再拿一些送親戚朋友，這是我們村子里的傳統(tǒng)?！焙稳A珍蹲在排成排的球莖間，一手拿著水管，一手托起一顆飽滿的水仙花球，自顧自地說，“這朵花養(yǎng)了三年，終于能趕在春節(jié)前上市了?！?/p>

科技、政策助力 發(fā)展水仙產業(yè)

何華珍的故事只是君山村水仙種植的一個縮影，平潭水仙花產業(yè)發(fā)展的背后，離不開科技和政策的推動。

張麗花是實驗區(qū)自然資源服務中心的一員，同時也是區(qū)里的水仙花科技特派員。她的日常工作之一，是引導新的花農學習種植技術。她告訴記者，近年來，平潭的水仙種植采用了更多科學技術：使用進口高鉀肥料促進發(fā)芽分化、施足基肥、迭代水仙花種球閹割方法、進行種植土壤顆粒度調整等。同時，她還向花農推廣“肩對肩種植法”，找準種球的“肩”，將不同種球“肩對肩”種植，保證水仙花的生長。這些技巧不僅提高了平潭水仙花的產量，也讓它香氣更純正。

平潭水仙花種植不易，人工成本、肥料成本不低?！叭扇盏倪^程非常繁瑣，費時費力又費錢。每一粒水仙花球全程由人工操刀種植，一天的人工費在170元左右。再加上水仙花對肥料的需求相當大，每畝地從種下到收成費用至少要600元?！睆堺惢ㄕf。為了保障眾多花農的種植效益，實驗區(qū)隨之推出“每畝水仙花成品球提供1000元資金補助”的好政策，幫助花農減輕資金壓力。

張麗花（右）和花農一起查看水仙花的生長情況

平潭的水仙花種植產業(yè)在科技和政策的加持下，逐漸發(fā)展壯大，不少花農有了培育出更好水仙花球的底氣。

作為區(qū)里的水仙花科技特派員，張麗花對平潭的水仙花種植產業(yè)飽含熱情，傾注心力，積極為平潭水仙花代言。

從立源水仙花基地到花卉展銷會，張麗花是水仙花種植產業(yè)發(fā)展的見證者，也是推動者。她介紹，今年平潭水仙花的產量達到了400萬粒，市場表現(xiàn)穩(wěn)定，價格依舊以盆栽大小為衡量標準，整體浮動不大。

盛開的水仙花

值得一提的是，今年水仙花的銷售熱度格外高漲，在春節(jié)前購買量更是達到高峰?！霸蚩赡苡袃牲c，一是我們之前組織了多場關于平潭水仙花的直播，宣傳效果很好；二是平潭水仙花今年多次走出平潭，參加了許多外地的展銷會，影響力越來越大?！睆堺惢ń榻B，水仙花不僅妝點了平潭家家戶戶，更具年味，還通過展銷會、直播等渠道，香飄廈門、福州、北京等地。

張麗花表示，她的目標是將平潭水仙花推廣到全國更多的地方，“臺灣的朋友特別喜歡平潭水仙花，但臺灣種植不多。我希望我們的水仙花香飄全國，讓全國更多的人都能欣賞到這朵花的美麗”。

巧手雕刻花球 綻放新的光彩

21日，實驗區(qū)第七屆花卉展銷會暨平潭水仙花文化節(jié)開幕，展廳里，近百件水仙雕刻作品展出，吸引不少游客駐足。它們主題各異，有的表現(xiàn)水仙的婀娜姿態(tài)，有的融入傳統(tǒng)文化元素，將蛇年新春的節(jié)慶氛圍烘托得更加熱烈。

水仙花雕刻作品

作為平潭少有的水仙雕刻匠人，陳紹嵐對雕刻水仙有自己獨特的理解?！暗窨趟刹恢皇菫榱嗽黾用栏?，還為了讓花開得更加整齊、飽滿，呈現(xiàn)出最佳的視覺效果?！痹谒那墒窒拢慌枧杵胀ǖ乃苫ń涍^雕刻、捆綁、造型等操作后，綻放出新的光彩。

為了契合今年蛇年主題，陳紹嵐特別創(chuàng)作了一組別具匠心的作品。他將水仙花的莖葉用金色和綠色的綁帶捆扎成蛇形，再用紅色珠子作為蛇的眼睛，活靈活現(xiàn)地展現(xiàn)出兩條蛇在水仙花叢中嬉戲的場景。細膩的雕刻手法和大膽的創(chuàng)意讓這個作品充滿濃濃年味，也象征著新春佳節(jié)生機盎然、萬象更新。

一件作品，從選花到雕刻再到最終造型，陳紹嵐僅需10分鐘左右。陳紹嵐表示，雕刻水仙不只考驗耐心和技巧，還需要對水仙的生長形態(tài)有深入了解，“雕刻的時候要注意花莖的位置、葉子造型的弧度和力度，否則不僅造型不好看，還可能影響花的正常生長”。

陳紹嵐表示，水仙花是平潭的標志之一，希望用自己的雕刻技藝，讓更多人看到它的文化價值，也讓更多人認識到平潭水仙的美。今年文化節(jié)上，他的作品成為不少游客爭相購買的春節(jié)禮物，有的被放在家中當作擺件，有的作為新春賀禮被寄到海外親友手中。他用雕刻的方式，將水仙花作為年宵花的傳統(tǒng)延續(xù)下去，也讓水仙花煥發(fā)出新的藝術生命。